Menu
Kek Pandan Bahan-bahanKek ini berkongsi bahan-bahan biasa dengan kek lain, termasuk tepung, telur, mentega atau marjerin, dan gula. Walau bagaimanapun, ramuan yang berbeza adalah penggunaan daun pandan, yang memberikan kek warna hijau. Kuih berwarna hijau muda lembut[8] kerana klorofil dalam jus daun. Ia juga kadang-kadang mengandungi pewarna makanan hijau untuk meningkatkan lagi warna. Kek tidak selalu dibuat dengan jus daun tetapi juga dengan perasa pati Pandanus, di mana pewarnaan akan ditambah jika warna hijau diinginkan.[9]
Menu
Kek Pandan Bahan-bahanBerkaitan
Kek Kekapis Kekasihku Seru Kek keju Kekwa Kekasih Paksa Rela Kek Lok Si Kek lapis Sarawak Kekhanan Krimea Kekhalifahan CordobaRujukan
WikiPedia: Kek Pandan